拆烩大鱼头是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 10:48:26 「拆烩大鱼头」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:chāi huì dà yú tóu,注音:ㄔㄞ ㄏㄨㄟˋ ㄉㄚˋ ㄩˊ ㄊㄡˊ。 基本属性 拼音字母chai hui da yu tou 拼音首字母chdyt 注音符号ㄔㄞ ㄏㄨㄟ ㄉㄚ ㄩ ㄊㄡ 扩展释义 拆烩大鱼头,是一道特色美食,由 花鲢鱼头、冬笋肉等烹饪而成。