基本属性
- 拼音字母gua shuang wan zi
- 拼音首字母gswz
- 注音符号ㄍㄨㄚ ㄕㄨㄤ ㄨㄢ ㄗ
扩展释义
挂霜丸子是鲁菜系中的一种特色传统名点，具有色白如霜，外皮焦酥香甜，内软嫩鲜美的特点。挂霜是山东菜独特的传统烹调技法之一，挂霜丸子又称为“糖酥丸子”。此菜之妙在于挂霜，所谓挂霜，是指在原料外表，挂上一层似粉似霜的白糖，霜也就是指糖经过水炒，使其又还原为白色。
挂霜丸子是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-10 07:16:53
「挂霜丸子」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：guà shuāng wán zi，注音：ㄍㄨㄚˋ ㄕㄨㄤ ㄨㄢˊ ㄗ˙。