基本属性
- 拼音字母pai gu nian gao
- 拼音首字母pgng
- 注音符号ㄆㄞ ㄍㄨ ㄋㄧㄢ ㄍㄠ
扩展释义
排骨年糕是上海地区一种经济实惠、独具风味的传统小吃,已有50多年历史。大排佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成,既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口。排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。
「排骨年糕」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:pái gǔ nián gāo,注音:ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ ㄋㄧㄢˊ ㄍㄠ。
排骨年糕是上海地区一种经济实惠、独具风味的传统小吃,已有50多年历史。大排佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成,既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口。排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。