无为熏鸭是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母wu wei xun ya
• 拼音首字母wwxy
• 注音符号ㄨ ㄨㄟ ㄒㄩㄣ ㄧㄚ

扩展释义

无为板鸭是安徽省无为市传统特色名食，始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成。