一锅鲜是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 03:52:26

一锅鲜」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:yī guō xiān,注音:ㄧ ㄍㄨㄛ ㄒㄧㄢ

基本属性

  • 拼音字母yi guo xian
  • 拼音首字母ygx
  • 注音符号ㄧ ㄍㄨㄛ ㄒㄧㄢ

扩展释义

一锅鲜是一道地方传统家常菜,起源于黄河以北,属于北方菜。“一锅鲜”又叫“一锅出”,就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。菜炖在锅底,卷子和饼子贴在锅边,是由极具北方特色的贴饽饽鳌鱼演化而来。

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