乌米是什么意思？专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 09:23:18

「乌米」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：wū mǐ，注音：ㄨㄇㄧˇ。

基本属性

乌米又称高粱黑粉，是一种生长在作物顶部的真菌，颜色多为黑色，可食用，味道鲜美，营养价值较高，一般生于高粱、玉米、黍子上。美国已将乌米列入食用菌之列，墨西哥也将其视为美食佳品，而我国对其开发利用尚属空白。