基本属性
- 拼音字母jiao ma ji pian
- 拼音首字母jmjp
- 注音符号ㄐㄧㄠ ㄇㄚ ㄐㄧ ㄆㄧㄢ
扩展释义
椒麻鸡片是一道四川省的特色传统名菜,属于川菜系。味道香辣可口,色彩鲜艳,制作工艺较为简单。“椒麻”是川菜独有的味型。四川汉源清溪“红袍花椒”早在[唐〕元和年间就被选为贡品,故又称“贡椒”,以此调制而成,具有浓烈的麻香味。鸡片肉质细嫩,入口鲜爽化渣,咸鲜香麻,味道浓郁。
「椒麻鸡片」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jiāo má jī piàn,注音:ㄐㄧㄠ ㄇㄚˊ ㄐㄧ ㄆㄧㄢˋ。
椒麻鸡片是一道四川省的特色传统名菜,属于川菜系。味道香辣可口,色彩鲜艳,制作工艺较为简单。“椒麻”是川菜独有的味型。四川汉源清溪“红袍花椒”早在[唐〕元和年间就被选为贡品,故又称“贡椒”,以此调制而成,具有浓烈的麻香味。鸡片肉质细嫩,入口鲜爽化渣,咸鲜香麻,味道浓郁。