栀子黄是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 11:00:47

栀子黄」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:zhī zi huáng,注音:ㄓ ㄗ˙ ㄏㄨㄤˊ

基本属性

  • 拼音字母zhi zi huang
  • 拼音首字母zzh
  • 注音符号ㄓ ㄗ ㄏㄨㄤ

扩展释义

栀子黄(crocin,gardenia yellow),别名藏花素,俗称黄栀子,属类胡萝卜素系列,它是栀子中的黄色色素,其黄色素成分为类胡萝卜类色素的藏花素,与藏红花中的藏花素相同。分子式为C44H64O24,相对分子质量976.97。栀子黄可用于果汁(味)型饮料、配制酒、糕点上彩妆、冰棍、雪糕、膨化食品、果冻、面饼、糖果和栗子罐头等。

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