氧化淀粉是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 21:24:51

氧化淀粉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:yǎng huà diàn fěn,注音:ㄧㄤˇ ㄏㄨㄚˋ ㄉㄧㄢˋ ㄈㄣˇ

基本属性

  • 拼音字母yang hua dian fen
  • 拼音首字母yhdf
  • 注音符号ㄧㄤ ㄏㄨㄚ ㄉㄧㄢ ㄈㄣ

扩展释义

氧化淀粉是淀粉在酸、碱、中性介质中与氧化剂作用,使淀粉氧化而得到的一种变性淀粉。氧化淀粉使淀粉糊化温度降低,热糊粘度变小而热稳定性增加,产品颜色洁白,糊透明,成膜性好,抗冻融性好,是低粘度高浓度的增稠剂,广泛应用于纺织、造纸、食品及精细化工行业。

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