基本属性
- 拼音字母pan tang ma ti gao
- 拼音首字母ptmtg
- 注音符号ㄆㄢ ㄊㄤ ㄇㄚ ㄊㄧ ㄍㄠ
扩展释义
马蹄糕是广东广州地区传统糕类美食。泮塘马蹄糕将马蹄(荸荠)磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成。“泮塘马蹄糕”是采用当地的特产马蹄粉作原料,在制作上先将砂糖炒至稍黄后溶成糖水,再调入半分熟的马蹄粉浆,然后猛火蒸熟。
「泮塘马蹄糕」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:pàn táng mǎ tí gāo,注音:ㄆㄢˋ ㄊㄤˊ ㄇㄚˇ ㄊㄧˊ ㄍㄠ。
马蹄糕是广东广州地区传统糕类美食。泮塘马蹄糕将马蹄(荸荠)磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成。“泮塘马蹄糕”是采用当地的特产马蹄粉作原料,在制作上先将砂糖炒至稍黄后溶成糖水,再调入半分熟的马蹄粉浆,然后猛火蒸熟。