水晶饼是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 04:41:30

水晶饼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:shuǐ jīng bǐng,注音:ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄅㄧㄥˇ

基本属性

  • 拼音字母shui jing bing
  • 拼音首字母sjb
  • 注音符号ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄥ ㄅㄧㄥ

扩展释义

水晶饼是陕西省渭南市下邽镇的地方名点。相传,它是宋代当地民众赞美寇准而制作的糕点。通过制皮、制馅、制酥、包酥、成型的烹饪步骤完成。水晶饼金面银帮,起皮掉酥,口感油多而不腻,糖重而渗甜,具有浓郁的玫瑰芳香。新中国成立后,水晶饼多次被国家商业部、陕西省商业厅授予优质产品称号。

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