基本属性
- 拼音字母sha guo dun diao zi
- 拼音首字母sgddz
- 注音符号ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄉㄨㄣ ㄉㄧㄠ ㄗ
扩展释义
沙锅炖吊子是山东省的传统名菜，属于鲁菜系。将熟猪心、肝、肺均切成大薄片，肥肠切成小段，玉兰片、口蘑均切成小片。把熟大油放入炒勺内烧至5成热时，将葱段、蒜瓣、姜块(拍松)投入煽出香味，后放汤，再把油豆腐放入，随之再将盐、味精、奶汤、米醋、酱油和胡椒粉以及桂皮、大料等放入，调好味。汤开后倒入沙锅，用文火炖30分钟，然后将葱、姜拣出，撒上葱、姜丝、香菜段，淋入香油即成
沙锅炖吊子是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-10 11:22:04
「沙锅炖吊子」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：shā guō dùn diào zi，注音：ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄉㄨㄣˋ ㄉㄧㄠˋ ㄗ˙。