基本属性
- 拼音字母you suan gan you zhi
- 拼音首字母ysgyz
- 注音符号ㄧㄡ ㄙㄨㄢ ㄍㄢ ㄧㄡ ㄓ
扩展释义
油酸甘油酯（1-oleoylglycerol）是油酸（十八烯酸）和甘油（丙三醇）聚合的产物，属于不饱和甘油酯。可在酸碱性条件下水解，也可以和氢气加成，与硝酸发生硝化反应。常用作表面活性剂、食品稳定剂、塑料橡胶助剂。
油酸甘油酯是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-16 15:14:12
「油酸甘油酯」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：yóu suān gān yóu zhǐ，注音：ㄧㄡˊ ㄙㄨㄢ ㄍㄢ ㄧㄡˊ ㄓˇ。