流亭猪蹄是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 16:21:03

流亭猪蹄」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:liú tíng zhū tí,注音:ㄌㄧㄡˊ ㄊㄧㄥˊ ㄓㄨ ㄊㄧˊ

基本属性

  • 拼音字母liu ting zhu ti
  • 拼音首字母ltzt
  • 注音符号ㄌㄧㄡ ㄊㄧㄥ ㄓㄨ ㄊㄧ

扩展释义

流亭猪蹄是山东省青岛市的一道特色名菜,属于鲁菜系,因产自流亭地区而得名;该菜品色泽鲜亮、味道鲜美、清爽不腻、咸淡适中,肉质软硬适度、组织紧密有弹性、无任何防腐添加剂,堪称绿色食品。民国七年(1918年)版的《周氏族谱》中记载,流亭猪蹄创始及成名于清咸丰年间,至今已有150多年的历史。

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