洪江鸭是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-15 20:06:34 「洪江鸭」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:hóng jiāng yā,注音:ㄏㄨㄥˊ ㄐㄧㄤ ㄧㄚ。 基本属性 拼音字母hong jiang ya 拼音首字母hjy 注音符号ㄏㄨㄥ ㄐㄧㄤ ㄧㄚ 扩展释义 洪江鸭是湖南省怀化市洪江地区的地方特色菜,由于用到该地一种特制的“洪江甜酱”并因炒法不同于其他地方而味道独特。