基本属性
- 拼音字母dian fen hu
- 拼音首字母dfh
- 注音符号ㄉㄧㄢ ㄈㄣ ㄏㄨ
扩展释义
淀粉颗粒具有结晶区和非结晶区交替的结构，通过加热提供足够的能量，破坏了结晶胶束区弱的氢键后，颗粒开始水合和吸水膨胀，结晶区消失，大部分直链淀粉溶解到溶液中，溶液粘度增加，淀粉颗粒破裂，双折射现象消失，这个过程称糊化。淀粉经过糊化形成的黏性物质称为淀粉糊。
淀粉糊是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-13 22:13:19
「淀粉糊」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：diàn fěn hú，注音：ㄉㄧㄢˋ ㄈㄣˇ ㄏㄨˊ。