溜肝尖是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 12:31:57 「溜肝尖」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:liū gān jiān,注音:ㄌㄧㄡ ㄍㄢ ㄐㄧㄢ。 基本属性 拼音字母liu gan jian 拼音首字母lgj 注音符号ㄌㄧㄡ ㄍㄢ ㄐㄧㄢ 扩展释义 溜肝尖是一道鲁菜菜品,主料为猪肝、配料为木耳、笋尖,调料为蒜、葱等。这道菜品主要通过炝炒的方法制作而成。