基本属性
- 拼音字母hong pei
- 拼音首字母hp
- 注音符号ㄏㄨㄥ ㄆㄟ
扩展释义
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
烘培是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-14 23:17:41
「烘培」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：hōng péi，注音：ㄏㄨㄥ ㄆㄟˊ。