湘云鲫是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-11 02:11:07

湘云鲫」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:xiāng yún jì,注音:ㄒㄧㄤ ㄩㄣˊ ㄐㄧˋ

基本属性

  • 拼音字母xiang yun ji
  • 拼音首字母xyj
  • 注音符号ㄒㄧㄤ ㄩㄣ ㄐㄧ

扩展释义

湘云鲫是完全鲫鱼体型,是中国工程院院士、湖南师范大学生物系刘筠教授培育成功的一种三倍体鲫鱼。湘云鲫肉质细嫩、肉味鲜美保持了鲫鱼的风味,同时细刺少内脏少,可食部分多,且个体大,肌肉中谷氨酸含量较高,比一般鲫鱼口感性好。

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