清汤柴把鸭是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 08:58:20

清汤柴把鸭」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:qīng tāng chái bǎ yā,注音:ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄔㄞˊ ㄅㄚˇ ㄧㄚ

基本属性

  • 拼音字母qing tang chai ba ya
  • 拼音首字母qtcby
  • 注音符号ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄔㄞ ㄅㄚ ㄧㄚ

扩展释义

清汤柴把鸭是湖南长沙地区久负盛名的特色名菜,属于湘菜系汤菜类,营养丰富,清润滋补,清香浓郁,因鸭肉成捆,状如乡村农家的柴把,故名。蒸制柴把鸭,大火气足,蒸约40分钟,以软烂为佳。

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