清汤银耳是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 11:49:09

清汤银耳」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:qīng tāng yín ěr,注音:ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄧㄣˊ ㄦˇ

基本属性

  • 拼音字母qing tang yin er
  • 拼音首字母qtye
  • 注音符号ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄧㄣ ㄦ

扩展释义

清汤银耳是一道广东省的传统名点,属于粤菜汤粥菜谱之一,以银耳为制作主料,清汤银耳的烹饪技巧以煮为主。是烹制名贵菜肴必备的一种最高级的汤。尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛等患者使用。

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