清炒鸭掌是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母qing chao ya zhang
• 拼音首字母qcyz
• 注音符号ㄑㄧㄥ ㄔㄠ ㄧㄚ ㄓㄤ

扩展释义

清炒鸭掌是一道美味可口的名菜，属于粤菜系。此菜清爽可口，鸭掌软嫩味鲜，也适合氽、烩、酿等做法。