湖鲜是什么意思？专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-15 20:04:13

「湖鲜」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：hú xiān，注音：ㄏㄨˊ ㄒㄧㄢ。

基本属性

湖鲜（Lakefood），又称湖产食物，是指利用湖泊动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。狭义上，只有新鲜的湖产食物才能称为湖鲜，湖鲜的分类有：活湖鲜、冷冻湖鲜。