基本属性
- 拼音字母zha dong gua wan zi
- 拼音首字母zdgwz
- 注音符号ㄓㄚ ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄨㄢ ㄗ
扩展释义
炸冬瓜丸子是浙江省传统的特色名菜，属于浙菜系。色彩焦黄，入口酥散，清淡爽口。先将冬瓜洗净去皮切丝，用开水烫至七成熟捞出，用水掏凉剁成末，控净溢水。将冬瓜末放入盆内，打入鸡蛋，加入料酒、盐、葱、姜末、面粉、味精、少许水，按一致方向拌至有粘性待用。炒锅上火，倒油旺火烧开，将调拌好的瓜泥用手挤出丸子、投入油锅炸至焦黄色捞出即成。
炸冬瓜丸子是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-10 22:45:08
「炸冬瓜丸子」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：zhà dōng guā wán zi，注音：ㄓㄚˋ ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄨㄢˊ ㄗ˙。