基本属性
- 拼音字母zha da bian
- 拼音首字母zdb
- 注音符号ㄓㄚ ㄉㄚ ㄅㄧㄢ
扩展释义
炸大扁是山东济宁地区广为流传的传统名菜，属于鲁菜系。此菜外酥脆，里软嫩，疏松香醇，色泽杏黄，配以葱段，甜面酱佐食更佳。济宁地区制作炸大扁最拿手的饭店要数长盛轩了，当时曾有“城里各店万福楼，河东有个长盛轩，万福楼里名菜多，长盛轩有炸大扁”的歌谣。
炸大扁是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-12 12:02:51
「炸大扁」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：zhà dà biǎn，注音：ㄓㄚˋ ㄉㄚˋ ㄅㄧㄢˇ。