炸排骨是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 05:27:51 「炸排骨」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:zhà pái gǔ,注音:ㄓㄚˋ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ。 基本属性 拼音字母zha pai gu 拼音首字母zpg 注音符号ㄓㄚ ㄆㄞ ㄍㄨ 扩展释义 炸排骨是一道四川省的地方名菜,属于川菜系。外酥里嫩,不硬不软,块块不连,香甜咸淡适口。