炸珍珠虾是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-14 00:42:32 「炸珍珠虾」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:zhà zhēn zhū xiā,注音:ㄓㄚˋ ㄓㄣ ㄓㄨ ㄒㄧㄚ。 基本属性 拼音字母zha zhen zhu xia 拼音首字母zzzx 注音符号ㄓㄚ ㄓㄣ ㄓㄨ ㄒㄧㄚ 扩展释义 炸珍珠虾是一道著名的川菜菜肴。主料为大虾,生菜叶,鸡蛋,面粉,面包等。特点是鲜香脆嫩,色美金黄。