烤大虾是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 04:33:50

烤大虾」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:kǎo dà xiā,注音:ㄎㄠˇ ㄉㄚˋ ㄒㄧㄚ

基本属性

  • 拼音字母kao da xia
  • 拼音首字母kdx
  • 注音符号ㄎㄠ ㄉㄚ ㄒㄧㄚ

扩展释义

烤大虾是一道东北地区的传统名菜,属于东北菜系。此菜保持原汁原味,色泽红润光亮,肉质细嫩鲜美。炒锅内加熟猪油中火烧至六成熟时,将葱段姜片下锅炒出香味后加入对虾,加入料酒鸡汤精盐白糖,用旺火烧开后用小火煨,汤汁变浓后捡出葱姜,淋上香油即可。

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