烤小猪是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 07:07:56

烤小猪」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:kǎo xiǎo zhū,注音:ㄎㄠˇ ㄒㄧㄠˇ ㄓㄨ

基本属性

  • 拼音字母kao xiao zhu
  • 拼音首字母kxz
  • 注音符号ㄎㄠ ㄒㄧㄠ ㄓㄨ

扩展释义

烤小猪是元谋一带具有地方风味的传统佳肴,以小猪为主要原料,宰杀后,去其肚杂,刮净猪毛,涂上香料、香油,以通杆由猪股部刺入,由眼部穿出,置于烧旺的炭火上烘烤,直至皮色呈黄色时为止。烤熟的小猪皮色金黄而脆、肉嫩醇香,是招待贵宾的理想佳品。

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