基本属性
- 拼音字母deng ying shao pian
- 拼音首字母dysp
- 注音符号ㄉㄥ ㄧㄥ ㄕㄠ ㄆㄧㄢ
扩展释义
灯影苕片是一道四川省的传统名点，属于川菜系。因茗片炸后薄而透明，对灯而照，灯影隐隐可见，故而得名。灯影苕片选用红心苕洗净，切成7厘米长、5厘米宽的长方形，再用刀切成1毫米厚的片，放入明矾水中浸漂20分钟，捞出，再放入盐水中，浸渍30分钟，捞出，晾干水分。特点是色泽金红，酥脆爽口，咸鲜微辣，略带回甜。
灯影苕片是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-10 05:23:59
「灯影苕片」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：dēng yǐng sháo piàn，注音：ㄉㄥ ㄧㄥˇ ㄕㄠˊ ㄆㄧㄢˋ。