基本属性
- 拼音字母chui shi liu ji
- 拼音首字母cslj
- 注音符号ㄔㄨㄟ ㄕ ㄌㄧㄡ ㄐㄧ
扩展释义
炊石榴鸡是广东省的传统名菜，属于粤菜系潮州菜。此菜己有数十年的历史。它的外形酷似开花的石榴，主料是鸡肉，经蒸制而成故名。传统的作法是用鸡皮或鸡胸肉作皮的，创新者则改用煎鸡蛋片。这一改，做起来虽较方便，也有特点。但比传统潮汕风味大为逊色。将鸡皮开成24片，每片呈直径5厘米大的圆形。将鸡蛋清15克、干淀粉、精盐调配成糊，涂在鸡皮内侧。
炊石榴鸡是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-14 00:21:30
「炊石榴鸡」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：chuī shí liú jī，注音：ㄔㄨㄟ ㄕˊ ㄌㄧㄡˊ ㄐㄧ。