焖烧锅是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 09:20:38

焖烧锅」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:mèn shāo guō,注音:ㄇㄣˋ ㄕㄠ ㄍㄨㄛ

基本属性

  • 拼音字母men shao guo
  • 拼音首字母msg
  • 注音符号ㄇㄣ ㄕㄠ ㄍㄨㄛ

扩展释义

焖烧锅是那种把食物(特别是汤类)在火上烧开,然后拿下来闷半天以上时间,借助食物自身温度使食物更烂,更上味道。闷完要再烧10-20分钟,则做出来的东西味道更佳。焖烧锅是利用保温的原理,一般焖烧锅都有内锅跟外锅、内锅适合用来装食物并加热,而外锅是做保温动作。每次使用锅具一定要擦干锅身,为了防止锅身变黑(或者黄),最好使用中火或者小火,这样可以保证锅身光亮如新。

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