焖鱼是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 12:04:17 「焖鱼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:mèn yú,注音:ㄇㄣˋ ㄩˊ。 基本属性 拼音字母men yu 拼音首字母my 注音符号ㄇㄣ ㄩ 扩展释义 焖鱼是一道菜品,主料是花鲢鱼,配料是葱,姜,蒜等,调料为胡椒粉、淀粉、植物油等,通过淀粉水勾芡的做法制作而成。