炼乳是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 16:10:22

炼乳」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:liàn rǔ,注音:ㄌㄧㄢˋ ㄖㄨˇ

基本属性

  • 拼音字母lian ru
  • 拼音首字母lr
  • 注音符号ㄌㄧㄢ ㄖㄨ

基本含义

一种乳制品。用鲜牛奶或羊奶经过消毒、浓缩,加糖制成。可贮存较长时间。

详细解读

  1. 经过减压浓缩的全乳,一般用牛奶为原料。把牛奶消毒后,浓缩、杀菌而制成。便于贮存和运输。可做饮料,亦用于复制食品。

  2. 鍊乳:谓以石钟乳煎煮入药。

    明李时珍《本草纲目·石三·石钟乳》﹝集解﹞引苏颂曰:“唐李补闕鍊乳法云:取韶州钟乳,无问厚薄,但令颜色明浄光泽者,即堪入鍊。”

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