清蒸甲鱼是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 07:26:07 「清蒸甲鱼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:qīng zhēng jiǎ yú,注音:ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄐㄧㄚˇ ㄩˊ。 基本属性 拼音字母qing zheng jia yu 拼音首字母qzjy 注音符号ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄐㄧㄚ ㄩ 扩展释义 清蒸甲鱼,是独具四川特色的名菜美味佳肴,属于川菜系。制作时以甲鱼、香菇为原料,用砂锅蒸制而成。