清蒸石斑鱼是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 17:54:11

清蒸石斑鱼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:qīng zhēng shí bān yú,注音:ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄕˊ ㄅㄢ ㄩˊ

基本属性

  • 拼音字母qing zheng shi ban yu
  • 拼音首字母qzsby
  • 注音符号ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄕ ㄅㄢ ㄩ

扩展释义

清蒸石斑鱼是粤菜中的一道传统名菜。石斑鱼肉质洁白,可与淡水名产桂鱼相媲美。多产于舟山东面沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养。石斑鱼营养价值很高,富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分,是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为中国四名鱼之一。

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