炒疙瘩是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-11 06:08:10

炒疙瘩」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:chǎo gē dā,注音:ㄔㄠˇ ㄍㄜ ㄉㄚ

基本属性

  • 拼音字母chao ge da
  • 拼音首字母cgd
  • 注音符号ㄔㄠ ㄍㄜ ㄉㄚ

扩展释义

炒疙瘩是北京的一种特色的炒面食品。炒疙瘩色泽深黄,黄绿相映成辉,食之绵软柔韧,醇香可口。制作过程中煮炒兼用。炒疙瘩颜色焦黄,配上绿叶鲜菜,黄绿相间。吃起来又绵软又有劲,越嚼越香。炒疙瘩的创始人是北京和平门外臧家桥附近的穆老太太和她的女儿。

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