基本属性
- 拼音字母chao fen
- 拼音首字母cf
- 注音符号ㄔㄠ ㄈㄣ
扩展释义
炒粉是江西省地方传统名点，是将粉放热水中过一下，然后将粉放入油锅里通过明火翻炒，放入酱油、辣椒粉、葱、鸡蛋、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。这是一道风味独特饮食，方便容易制作，可做正餐使用。同类的还有炒面。江西是鱼米之乡，盛产大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食，炒粉是江西人除去正餐，日常最爱食用的快餐。
炒粉是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-10 22:03:54
「炒粉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：chǎo fěn，注音：ㄔㄠˇ ㄈㄣˇ。