基本属性
- 拼音字母chao cai
- 拼音首字母cc
- 注音符号ㄔㄠ ㄘㄞ
基本含义
1.置油锅于火上，将菜放入，用勺翻动，直至菜熟。 2.炒熟的菜。
扩展释义
炒菜，中国菜的常用制作方法，将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。
炒菜是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-10 09:24:33
「炒菜」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：chǎo cài，注音：ㄔㄠˇ ㄘㄞˋ。