基本属性
- 拼音字母qiang huang gua
- 拼音首字母qhg
- 注音符号ㄑㄧㄤ ㄏㄨㄤ ㄍㄨㄚ
扩展释义
炝黄瓜是四川省的传统名菜，属于川菜系。黄瓜洗净去蒂，切成约4厘米长、l厘米粗的条，码盐少许，葱切成马耳朵形；炒锅置旺火上，加菜油烧至五成热(约125℃)，放入干辣椒节炒至呈棕褐色时，下花椒炒出香味，再放黄瓜快速炒匀；加入精盐、味精、葱炒至断生，淋芝麻油起锅即成。
炝黄瓜是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-11 00:12:29
「炝黄瓜」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：qiàng huáng guā，注音：ㄑㄧㄤˋ ㄏㄨㄤˊ ㄍㄨㄚ。