基本属性
- 拼音字母shao yi zi
- 拼音首字母syz
- 注音符号ㄕㄠ ㄧ ㄗ
扩展释义
烧臆子是豫菜的一种。猪肋条肉作主料,以黄、,甜面酱、味精、盐、香油、花椒作调料,经炭火烤制而成。此菜色泽金黄,肉嫩醇浓,皮脆松香,令人叫绝。食时,配以葱段,甜面酱,辅以主食“荷叶夹”或“片火烧”则风味尤为地道。
「烧臆子」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:shāo yì zi,注音:ㄕㄠ ㄧˋ ㄗ˙。
烧臆子是豫菜的一种。猪肋条肉作主料,以黄、,甜面酱、味精、盐、香油、花椒作调料,经炭火烤制而成。此菜色泽金黄,肉嫩醇浓,皮脆松香,令人叫绝。食时,配以葱段,甜面酱,辅以主食“荷叶夹”或“片火烧”则风味尤为地道。