基本属性
- 拼音字母wei zhi
- 拼音首字母wz
- 注音符号ㄨㄟ ㄓ
基本含义
将加工处理的原料先用开水焯烫，放砂锅中加足适量的汤水和调料，用旺火烧开，撇去浮沫后加盖，改用小火长时间加热，直至汤汁粘稠，原料完全松软的烹饪技法。
煨制是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-10 18:43:30
「煨制」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：wēi zhì，注音：ㄨㄟ ㄓˋ。
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