基本属性
- 拼音字母jiao tang jiang
- 拼音首字母jtj
- 注音符号ㄐㄧㄠ ㄊㄤ ㄐㄧㄤ
扩展释义
焦糖酱是一种甜的调味品,主要原料有细砂糖、牛奶、糖等。制作焦糖酱,是利用了糖的焦化性质。糖在高温的时候会发生焦化反映,产生金黄到棕色的颜色,也产生具有特殊风味的物质。
「焦糖酱」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jiāo táng jiàng,注音:ㄐㄧㄠ ㄊㄤˊ ㄐㄧㄤˋ。
焦糖酱是一种甜的调味品,主要原料有细砂糖、牛奶、糖等。制作焦糖酱,是利用了糖的焦化性质。糖在高温的时候会发生焦化反映,产生金黄到棕色的颜色,也产生具有特殊风味的物质。