燕皮是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 05:05:33 「燕皮」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:yàn pí,注音:ㄧㄢˋ ㄆㄧˊ。 基本属性 拼音字母yan pi 拼音首字母yp 注音符号ㄧㄢ ㄆㄧ 扩展释义 燕皮是用肉茸和甘薯粉制成的薄片,又称肉燕皮,创于清末光绪年间,色白质香,平滑细润,脆嫩爽口,可切成丝状煮食,是福州特有的传统小吃。