爆墨鱼花是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 16:30:06

爆墨鱼花」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:bào mò yú huā,注音:ㄅㄠˋ ㄇㄛˋ ㄩˊ ㄏㄨㄚ

基本属性

  • 拼音字母bao mo yu hua
  • 拼音首字母bmyh
  • 注音符号ㄅㄠ ㄇㄛ ㄩ ㄏㄨㄚ

扩展释义

爆墨鱼花是浙江温州地区传统名菜,温州人以墨鱼作原料,能制作很多菜肴,以爆墨鱼花最有特色。墨鱼肉锲花刀,烧熟后片片墨鱼卷曲成麦穗状,造型美观。没有深厚的功底,难以发挥特色,是一种刀工、火候并重的名肴。色泽洁白,脆嫩爽口,鲜香味美。

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