牛肉是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 04:25:58 「牛肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:niú ròu,注音:ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ。 基本属性 拼音字母niu rou 拼音首字母nr 注音符号ㄋㄧㄡ ㄖㄡ 基本含义 阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉。