基本属性
- 拼音字母niu gan
- 拼音首字母ng
- 注音符号ㄋㄧㄡ ㄍㄢ
扩展释义
牛科动物黄牛或水牛的肝,肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。 各种菜系都有牛肝的做法。
「牛肝」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:niú gān,注音:ㄋㄧㄡˊ ㄍㄢ。
牛科动物黄牛或水牛的肝,肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。 各种菜系都有牛肝的做法。