牛肝是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 04:10:25

牛肝」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:niú gān,注音:ㄋㄧㄡˊ ㄍㄢ

基本属性

  • 拼音字母niu gan
  • 拼音首字母ng
  • 注音符号ㄋㄧㄡ ㄍㄢ

扩展释义

牛科动物黄牛或水牛的肝,肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。 各种菜系都有牛肝的做法。

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