基本属性
- 拼音字母niu nan
- 拼音首字母nn
- 注音符号ㄋㄧㄡ ㄋㄢ
基本含义
〈方〉牛肚子上和近肋骨处的肌肉。也指用这种肉做成的菜肴。腩（nǎn）。
详细解读
方言。牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉。亦指用这种肉做成的菜肴。
黄谷柳《虾球传·离开家庭》：“有一担牛腩粉的生意抢过他的前头，一毫有净粉，二三四毫有牛腩、牛杂粉。”
牛腩是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-11 19:34:48
「牛腩」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：niú nǎn，注音：ㄋㄧㄡˊ ㄋㄢˇ。