基本属性
- 拼音字母niu nan mian
- 拼音首字母nnm
- 注音符号ㄋㄧㄡ ㄋㄢ ㄇㄧㄢ
扩展释义
牛腩面，又称四川牛肉面，所用面条为四川碱面，将牛腩肉与水、白糖、豆瓣酱、料酒调和，并配以花椒、红辣椒、八果、桂皮等调料做成牛腩汤后，淋上煮好的碱面，一碗香喷喷的牛腩面就做好了，虽然做法简单，但是味道鲜美，营养丰富。
牛腩面是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-10 11:16:41
「牛腩面」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：niú nǎn miàn，注音：ㄋㄧㄡˊ ㄋㄢˇ ㄇㄧㄢˋ。