牛蒡脆肠是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 08:24:43

牛蒡脆肠」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:niú bàng cuì cháng,注音:ㄋㄧㄡˊ ㄅㄤˋ ㄘㄨㄟˋ ㄔㄤˊ

基本属性

  • 拼音字母niu bang cui chang
  • 拼音首字母nbcc
  • 注音符号ㄋㄧㄡ ㄅㄤ ㄘㄨㄟ ㄔㄤ

扩展释义

牛蒡脆肠是一道传统名菜,属于闽菜系。肉香味美,色泽诱人,令人垂涎。肥肠加调味料煮至熟烂取出,再加入牛蒡煮10分钟取出。麦芽糖加水1杯煮成汁待用。牛蒡与葱同时塞进大肠在沾麦芽糖汁捞起凉乾,入油锅炸至金黄色即可。

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